亚洲美食节揭幕日见闻:寻喷鼻亚洲美食 推动文化互鉴

时间:2019-06-18 17:39

  寻喷鼻亚洲美食 推动文化互鉴——亚洲美食节揭幕日见闻  新华社北京5月16日电 题:寻喷鼻亚洲美食 推动文化互鉴——亚洲美食节揭幕日见闻  新华社记者  四川暖锅飘喷鼻、闻喷鼻识“花城”、品江南琼浆、看老北京美食传承……16日开端,亚洲美食节在北京、杭州、成都、广州四地同步举行,各地揭幕运动奇光异彩,天下各地旅客在共享亚洲美食、游览寻喷鼻的同时也对亚洲差别国度的美食文明留下难忘印象。   十公里珠江美食长廊、亚洲美食主题灯光秀、水上亚洲美食餐厅……16日,广州亚洲美食节揭幕,全部都会成为美食年夜舞台。广州亚洲美食节以“共享亚洲美食文明,推动文化交换互鉴”为主题,美食节时期将举办5年夜类40多项运动,旅客能够不出广州,吃遍亚洲厚味。  成都熊猫亚洲美食节揭幕式上,缭绕“增进亚洲差别文化交换互鉴、扬长避短、独特提高”的主题,以“看熊猫,欢喜吃”为总体基调的揭幕式惹人存眷。记者在“舌尖上的亚洲”展陈地区看到,安装艺术、电子屏等展现着“舌尖上的亚洲”8个国度跟地域主题日(周)运动的相干信息跟各国美食文明。同时,现场安排“舌尖上的亚洲”美食文旅主题日海报,打造出独具神韵的互动合影场景。  杭州美食文明积厚流光,数千年前的良渚文化中就有了稻作农业,另有尽人皆知的西湖龙井、别具江南特点的米酒,以荷花、木樨为奇特质料制造的优美糕点。现在,在亚洲美食文明公园里,数百家来自天下各地的美食展位也遭到市平易近热闹欢送。  记者在杭州运动现场看到,借助亚洲美食节的良机,日本寿司、韩国芝士年糕、阿联酋太阳饼、土耳其烤肉、埃塞俄比亚咖啡等纷纭退场,现场制造的美食阵阵飘喷鼻,给杭州市平易近带来“舌尖上的游览”的同时,也停止了一次深入的亚洲文明休会。  “这两天杭州气象始终欠好,昨天揭幕还下起年夜雨,没想到来美食节的人还这么多,感触到了杭州人对美食的热忱。”在杭州参展的日本寿司操持研讨家榊明生说。  在北京奥林匹克公园庆典广场的美食节主会场,“餐饮科技与传承”“古代聪明餐饮生涯”等展览顺次表态,同时北京6个商圈等实现多点联动。“北京民风展现”“印度飞饼绝活”“北京风味小吃试吃”等运动都吸引不少游人立足。  各地揭幕式上,来自泰国、以色列、巴基斯坦、韩国、新加坡、日本以及中国喷鼻港、中国澳门等国度跟地域的美食喜好者跟参展代表展现着多彩亚洲饮食文明,通报着文化互鉴的高兴。  “身在北京,能共享亚洲美食是咱们这一代人的幸福,多彩亚洲文化也让咱们有了宽容的襟怀跟更辽阔的视线。”一位在北京不雅展的青年旅客梅老师说。  “广州深沉的文明秘闻,构成它海纳百川的胸怀,因而才培养出‘食在广州’这句话。”揭幕式上,新加坡工程院院士李德纮说,应用美食跟天下停止对话,表现的是其背地文化的交换。  亚太都会游览振兴机构事件总长金守一说,举行亚洲美食节,岂但推广了中国美食,也能吸引来自天下各地的旅客,有利于打造美食之都。(记者初杭、邓瑞璇、屈凌燕、段菁菁、许茹)

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